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素通り通信

愉快な記録です。

クレイジーソルトが便利すぎてもう

レシピ覚書。
新じゃが新玉ねぎの時期には超いいと思った。
うまかった。
こちらを参考にして、ひらめいたのでアレンジしてやったのです。
(())ジャガイモの美味しい食べ方 アルファルファモザイク
ジャガイモ薄切りと玉ねぎ薄切りを炒めて、そこにキングサーモンとバターを入れて
クレイジーソルトをBUKKAKEして
弱火にして蓋をしてしばらく蒸し焼きにしてやりました。
ええ感じになったら軽く混ぜて
サーモンの皮がパリっとなるようになったら
終わり
夫が「また作ってくれ」と感動していました。またやろう。
しかしクレイジーソルトって本当に便利ですね。もう手放せません。